Вит… Что?

Витграсс! Вы, возможно, не знали, но это – настоящее сокровище, кладезь витаминов и микроэлементов. Витграссом называют молодые побеги пшеницы высотой 6-7 см. Именно в этот период созревания растение обладает набором самых полезных веществ. Не зря в погоне за вечной молодостью и красотой такие голливудские звезды, как Мадонна и Анджелина Джоли включили витграсс в свой ежедневный рацион. Зеленый суперфуд содержит почти 70% хлорофилла, а это — мощный антиоксидант, помогающий замедлить старение, очистить организм, улучшить работу печени и других органов и систем. Витграсс также содержит:

  • В 7 раз больше витамина С, чем в цитрусовых;
  • В 30 раз больше витамина В и в 11 раз больше кальция, чем в свежем молоке;
  • В 6,5 раз больше каротина и в 5 раз больше железа, чем в шпинате.

Своей бешеной популярностью витграсс обязан мировым знаменитостям, сделавшим его своим фаворитом в питании. Но действительно ли он так полезен и уникален? Исследования показали, что, да. Ученые в России и за рубежом внимательно изучают этот продукт. Регулярный прием повышает выносливость, очищает кровь и лимфу, предотвращает выпадение волос и служит профилактикой огромного количества заболеваний – от варикоза до диабета. В одной столовой ложке сухого порошка содержится:

  • 1600% витамина Е;
  • 733% витамина Б1 (тиамина);
  • 15293% витамина Б2 (рибофлавина);
  • 1250% витамина Б3 (ниацина);
  • 1950% витамина Б6 (пиридоксина);
  • 7000% марганца.

Помимо этого, в его состав входят магний, нормализующий состояние нервной системы, кальций, укрепляющий суставы и кости, витамины А, С, Е – для иммунитета и быстрого заживления ран, ожогов, язв. Зеленый суперфуд дает мощное питание для кожи, очищает ее и считается одним из лучших средств в борьбе с экземой и псориазом. 

А есть ли вред от его приема? 

Витграсс — продукт, обогащающий организм витаминами. Однако важно учитывать, что у ростков пшеницы есть ряд противопоказаний:

  • язва желудка;
  • тяжелая форма диабета;
  • разновидности гастрита;
  • болезни двенадцатиперстной кишки.

Если вы не в числе людей, имеющих эти недуги, смело включайте зеленый суперфуд в рацион. 

Виталий Царев, руководитель отдела научных разработок МейТан, доцент кафедры органической химии института химии и химико-фармацевтических технологий АлтГУ, сотрудник лаборатории промышленной фармации и сверхкритических флюидных технологий АлтГУ

Витграсс, имея столь уникальный состав, не имеет конкретно направленного действия. А знаете, что сделали ученые из Сибири? Они обогатили его соответствующими субритическими экстрактами, дав ему то самое направление. Ученые разработали два продукта, не имеющих аналогов на рынке: сухие концентраты напитка «Спокойствие! Только спокойствие!» – для нормализации состояния нервной системы и «Я в ресурсе» – для бодрости и энергии.

Добавив субкритические экстракты целебных растений, мы задали витграссу вектор действия, делая продукты с ним еще более эффективными и полезными для современного человека, страдающего то от постоянной усталости, то от стресса.

– Как принимать Витграсс? Что лучше: сок или порошок?

– Самая удобная и эффективная форма – порошок. Свежий сок витграсса требует соблюдения специальных условий хранения, в отличие от порошка, который не требует особого отношения и дольше сохраняет целебные вещества. Сухие концентраты напитков от компании МейТан на основе витграсса представлены как раз в порошке: просто разведите содержимое саше-пакета в теплой воде, размешайте и принимайте.

Узнайте больше об алтайских продуктах с витграссом