Часто, прогуливаясь в парке или отдыхая за городом, можно встретить березы, на стволах которых расположены черные наросты разных размеров. Мало кто знает, что это чага (трутовик) – березовый гриб, помогающий справиться со множеством разнообразных проблем со здоровьем.
Экстракт чаги известен со времен Древнего Рима – им лечили суставы, кожные заболевания, боли в животе, опухоли, употребляли для бодрости и хорошего самочувствия.
На Руси чагой лечили болезни желудка и кишечника: ее принимали в форме чая или отваров в смеси с другими травами. В Сибири издавна считают, что сила этого гриба помогает в борьбе с маститами и фиброзами, очищении печени и почек, поддержании чистоты кожи и профилактике женских болезней.
Для березы чага — паразит, но для человека — панацея от многих болезней. Ведь на протяжении всего жизненного цикла березовый гриб впитывает в себя питательные вещества, сок дерева, а также антитела, которые береза вырабатывает для защиты от паразитов. В результате исследований Ботанического института в Санкт-Петербурге, в чаге были обнаружены следующие вещества, которые влияют на многие процессы в организме:
- Полисахариды (бета-глюкан), пигменты, бетулиновая и гуминоподобная чаговая кислота – мощные антиоксиданты, которые вызывают гибель раковых клеток, уменьшают воспаление, помогают при диабете второго типа, замедляют развитие болезни Альцгеймера.
- Супероксиддисмутаза и меланин – антиоксиданты, защищающие кожу от действия ультрафиолетовых лучей, загрязненного воздуха, пыли и грязи, уменьшают воспалительные процессы, обладают противораковыми свойствами.
- Тритерпеноиды, кумарины, птерины – уничтожают вредные микроорганизмы, повышают иммунитет, нормализуют сердечный ритм и артериальное давление, участвуют в обмене веществ, снижают сахар, стимулируют обменные процессы, усиливают мозговое кровообращение, улучшают бактерицидную активность кожи, поддерживают работу нервной системы.
- Липиды – снижают уровень «плохого» и повышают уровень «хорошего» холестерина, поддерживают работу сердечно-сосудистой системы.
- Флавоноиды и полифенолы (иноноблины и феллигридины) – антиоксиданты, обладают мочегонным, спазмолитическим, желчегонным и противовоспалительным эффектом, помогают в профилактике и борьбе с сахарным диабетом второго типа.
- Органические кислоты (щавелевая, муравьиная, масляная, уксусная, протокатеховая), а также перекись эргостерола – нормализуют кислотный баланс, активируют перистальтику кишечника, улучшают ежедневный стул, замедляют рост гнилостных бактерий, брожение в кишечнике.
- Алкалоиды и смолы – обладают спазмолитическим, болеутоляющим, успокаивающим действием, работают как антидепрессанты, улучшают состояние миокарда.
- Дубильные вещества – оказывают кровоостанавливающий и противовоспалительный эффект.
Так же по данным исследований в наростах чаги содержатся оксиды кремния, железа, алюминия, кальция, магния, цинка, меди, марганца и калий. Этот сложный биохимический состав определяет мощнейшие лечебные свойства гриба. Важно отметить, что березовая чага не токсична и практически не дает побочных эффектов, поэтому почти не имеет ограничений в использовании, за исключением очень редкой индивидуальной непереносимости.
Сейчас интерес к чаге во многом обусловлен из-за следующих свойств:
1. Чага помогает нейтрализовать свободные радикалы, предотвращает оксидантный стресс.
Березовый гриб – это суперпродукт, в котором содержится больше всего антиоксидантов. Благодаря мощным способностям чаги поглощать радикалы кислорода, она возглавляет список продуктов с сильнейшими антиоксидантными свойствами по индексу ORAC.
Исследование Сеульского национального университета, проведенное на линиях клеток кератиноцитов человека, показывает эффективность чаги в защите от окислительного стресса и задержке старения организма.
В составе трутовика два мощнейших антиоксидантных соединения: фермент супероксиддисмутаза и пигмент меланин.
Фермент супероксиддисмутаза – важный компонент механизма удаления свободных радикалов, который обладает улавливающим действием и помогает бороться со старением организма.
Меланин, который отвечает за угольный цвет чаги, защищает нашу кожу от ультрафиолетовых лучей и участвует в борьбе со свободными радикалами, в частности, предотвращая повреждение клеток. При повышении уровня мелатонина улучшается рост волос, заживление шрамов, формирование и развитие кровеносных сосудов. При недостатке меланина и нарушения его выработки организмом, возникают такие заболевания, как витилиго и альбинизм.
2. Профилактирует рак и борется с ним.
С давних пор медицина использует чагу для лечения рака. Онкологические заболевания всегда непредсказуемы. Во всех странах с ними стараются бороться разными способами.
Одной из первых крупных работ по лекарственному воздействию компонентов чаги стали исследования доктора К. Калос и ее группы в Школе фармакологии Хельсинкского университета (Финляндия). Начиная с 1984 года команда доктора Калос проводила эксперименты, подтверждающие иммуномодулирующее воздействие березового гриба. Группа исследовала тритерпены чаги для вакцинации против гриппа и для противоопухолевого применения. Исследования показали, что чага обладает противовирусными, противогрибковыми и противоопухолевыми свойствами.
Согласно современным исследованиям, основные противоопухолевые свойства чаги обусловлены наличием в ее составе полисахаридов, которые называются бета-глюканы. Бета-глюканы представляют собой водорастворимые длинноцепочечные углеводы, которые отлично экстрагируются из чаги горячей водой. На ранних стадиях рака, чага оказывает значительное антиканцерогенное действие на организм. Она способна останавливать распространение раковых клеток за счет укрепления и питания здоровых, а также предотвращать застой крови и образование тромбов.
При тяжелых стадиях рака, лечение с помощью чаги назначается в качестве дополнительного воздействия на опухоль, вместе с облучением и химиотерапией. Бета-глюканы чаги помогают при химиотерапии и радиотерапии, смягчают ущерб, нанесенный фармакологическими препаратами, уменьшают воспаление и умножают шансы на выздоровление. Чага действует как хорошее тонизирующее средство, улучшает настроение и общее состояние тяжелобольного пациента. Медики, народные целители и специалисты в области фитотерапии, советуют принимать чагу при любых видах рака. Какой бы ни была степень заболевания, эффект от берёзового гриба будет заметен всегда.
3. Укрепляет иммунную систему.
Чага, богатая антиоксидантами, витаминами и минералами, эффективно укрепляет иммунитет. Бета-глюканы стимулируют иммунную систему, участвуют в выработке антител и уменьшают воспаление. Тритерпеноиды, кумарины, птерины – уничтожают вирусы и вредные микроорганизмы, которые вызывают инфекцию.
Вкусовой травяной чай «Чаговый с Саган-Дайля» серии Крепкое Сибирское от МейТан вобрал в себя всю пользу чаги и трав, собранных в экологически чистых районах Алтая. Чай обладает противовоспалительным и тонизирующим эффектом, наполняет жизненной энергией, восстанавливает силы. Оказывает благотворное влияние на работу ЖКТ, сердечно-сосудистой и нервной систем.
- Трутовик скошенный (чага) – укрепляет иммунитет, защищает от действия свободных радикалов, обладает противоопухолевой активностью.
- Тимьян ползучий (чабрец) – успокаивает нервную систему и помогает справиться со стрессом; способствует восстановлению сил и улучшению памяти.
- Бадан толстолистный ферментированный – содержит высокую концентрацию дубильных веществ, бергенина, арбутина и полифенолов, которые способствую нормализации обменных процессов в организме и восстанавливают силы.
- Кипрей узколистный – активизирует работу кишечника, оказывает мочегонный и дренажный эффекты, помогает снять отёки, способствуют расщеплению жира и лучшему обмену веществ.
- Лапчатка пятилопастная – благодаря дубильным веществам и флавоноидам, уменьшает проницаемость капилляров и клеточных мембран; оказывает антисептическое, антибактериальное, ранозаживляющее действие.
- Трутовик лакированный (ганодерма) – оказывает противоопухолевое действие, мощный природный иммуномодулятор.
- Дуб чересчатый – оказывает противовоспалительное, глистогонное, успокоительное, кровоостанавливающее действие.
- Можжевельник черный – благодаря эфирным маслам и высокому содержанию витамина С, укрепляет организм, повышает тонус, обезболивает и очищает.
- Саган-Дайля (рододендрон Адамса) – редкое мистическое растение с непревзойденным вкусом, а также широким перечнем полезных свойств.
- снимает тревожность и депрессию;
- защищает от вирусов и бактерий;
- обладает сильным тонизирующим эффектом;
- нормализует давление при гипертонии;
- купирует симптомы аллергии;
- обладает противовоспалительным эффектом.
Полина Подлипенская, ведущий эксперт по оздоровительному направлению МейТан